Ajzedoeg lubię placki

Kontakt




Zobacz nas na YouTube






puszyste placki biszkoptowe

pomarańczowo-kokosowe

Składniki:
Przygotowanie:

Przesiać do miski mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier oraz skórkę spomarańczy i dokładnie wymieszać. W drugiej misce zmiksować ze sobą mleko kokosowe, mleko krowie, roztopione masło i żółtka jaj. Zmiksować wszystkie składniki na jednolitą masę. Ubić białka ze szczyptą soli, do uzyskania sztywnej piany, po czym dodać ją do reszty składników. Delikatnie wymieszać wszystko łyżką.

Można odstawić masę na 10-15 min, aby placki były bardziej puszyste lub od razu przejść do smażenia. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju lub masła. Nakładać po 2 łyżki ciasta - jedna na drugą aby były wyższe. Smażyć około 2-3 min z każdej strony na umiarkowanym ogniu. Placki mają powoli urosnąć i się zarumienić więc ogień nie może być zbyt mocny.

Podawać posypane cukrem pudrem lub z dodatkami, np. dżemem, bananami, sosem karmelowym...

ajzedoeg lubię placki biszkoptowe

ajzedoeg lubię placki

Google+ ©2014 GiK PG