Ajzedoeg lubię placki

Kontakt




Zobacz nas na YouTube






Placki z gotowanych ziemniaków

Składniki:
Przygotowanie:

Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i ostudzić. Ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać jajka, maślankę i mąkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszać.

Rozgrzać patelnię z niewielką ilością oleju. Kłaść na niej po jednej łyżce ciasta. Na tym etapie placków nie rozpłaszczać, bo będą się kleiły do łyżki. Kiedy zrumienią się od spodu przełożyć je szpatułką na drugą stronę i wtedy rozpłaszczyć. Placki obrócić jeszcze raz, by brzegi ładnie się przypiekły.

Podawać od razu z wybranym dodatkiem, np. z kwaśną śmietaną, wędzonym łososiem i koperkiem.

ajzedoeg lubię placki z gotowanych ziemniaków

ajzedoeg lubię placki

Google+ ©2014 GiK PG